操作使用
氧化安定性測定儀通常遵循以下步驟，但請注意，不同型號和制造商的儀器可能具有特定的操作要求和步驟，因此以下步驟僅供參考，具體應以儀器說明書為準：
一、準備工作
1.檢查儀器狀態：確保電源開關、溫控開關處于斷開狀態。將溫度計插入浴槽溫度計插孔，以監控試驗溫度。
2.連接氧氣輸送裝置：將氧氣輸送帶與快插接頭接嘴連接，并用喉箍夾緊。充氧達到規定壓力時，先關閉氧彈氣閥，再關閉氧氣源氣閥，然后打開快插接頭上放氣嘴，放空輸氣管內氣體后再拔掉快插接頭。
3.電源連接：將儀器電源接至容量為220V20A以上的插座中，并確保插座有良好的接地線，以保證操作安全。
二、設置試驗條件
1.開啟電源與溫控：打開電源開關及溫控開關，溫度控制系統開始工作。在溫控表上設置所需的試驗溫度，溫控表將自動控制并恒定浴溫在設定溫度上。
2.調節氧氣流量：根據儀器要求，通過流量計和壓力調節旋鈕調節通入氧化管的氧氣流量至規定值。例如，某些儀器要求氧氣流量為17mL/min±0.1mL/min。
三、裝入試樣
1.稱量試樣：按照試驗要求，準確稱量一定質量的試樣（如25g±0.1g）。
2.裝配氧化管：將試樣裝入清潔、干燥的試管內，并放入銅螺旋線和輸氣管。然后將裝配好的氧化管放入浴孔中，并依次裝好通氧管。
四、開始試驗
1.充氧與靜置：將氧彈放入保持在規定溫度的金屬浴中，并向氧彈內充入規定壓力的氧氣。然后讓氧彈靜置一段時間（如一夜），以檢查是否漏氣。
2.調節氧氣壓力：在試驗過程中，根據需要調節氧彈內的氧氣壓力，使其穩定在規定范圍內。
3.計時與觀察：從氧彈放入金屬浴時開始計時，并連續氧化至產品規定的時間周期。在試驗過程中，應隨時觀察儀器的工作狀態和試樣的變化情況。
五、結束試驗與數據處理
1.關閉氣源與電源：當達到試驗時間時，先關閉氧氣源氣閥，再關閉儀器電源開關。
2.取出并冷卻氧化管：依次取出氧化管，放在清潔、干燥的暗處冷卻至室溫。
3.測定沉淀物與酸值：冷卻后，按照相關標準測定試樣的沉淀物質量和酸值，以表示油品的氧化安定性。
4.數據處理與分析：根據測定結果，對數據進行處理和分析，得出試驗結論。
六、安全注意事項
1.儀器接地：確保儀器有良好的接地線，以防止觸電事故。
2.環境要求：儀器應安放在干燥、通風良好的環境中使用，避免在潮濕、有腐蝕性氣體、有明火的環境中使用。
3.人員監控：儀器工作時必須有試驗人員現場值班，監控儀器的工作狀態。
4.玻璃器皿使用：出試驗用的玻璃器皿應輕拿輕放，防止損壞。同時應檢查好循環水線路等連接部分，防止接頭沖落或水濺落到儀器內部引起事故。
5.氧氣瓶使用：當使用氧氣瓶供氣時，應按照氧氣瓶的使用要求正確使用，并注意使用安全。準備足夠的更換氧氣瓶以確保連續試驗的要求。
6.試驗后處理：試驗結束后應及時關閉電源和氧氣供氣閥門，并將儀器擦拭干凈存放在干燥、通風、無腐蝕性氣體的地方。
遵循以上步驟和注意事項可以確保氧化安定性測定儀的正確使用和安全操作。
